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ドメーヌ・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・サン・ジョルジュ [2008]
第一次世界大戦後、父親より9haの畑を譲り受けたアンリ グージュ氏は1925年にドメーヌを設立し、マルキ ダンジェルヴィル氏やアルマン ルソー氏らと共にその時代に蔓延していた粗悪なブルゴーニュワインを無くす為に尽力しました。現在は2人の孫がドメーヌを運営しており、ピエール氏が畑、クリスチャン氏が醸造を担当しています。昔からコート ドールの傾斜が急な畑では、雨が降った後に土が流れてしまうという問題がありました。これに対し、ピエール氏は1975年に葡萄の木の列の間に芝生を植える方法を生み出しました。これは降雨後の土地の侵食を防ぐだけでなく、雑草が生えるのを抑える働きもありました。また、丈の高い雑草が生えない為に畑の通気が良く、カビの発生を抑制する効果もありました。さらに、芝生があることで葡萄の根は横ではなく下に向かって伸びる為、地中深くの養分を吸収することができ、結果としてテロワールを明確に表現することができました。非常にシルキーで滑らかな酒質ながらパワフルで見事なワイン。【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2008】 【kiwami】


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アンリ・グージュ
ドメーヌ・アンリ・グージュ / ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・サン・ジョルジュ [2008]

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テルモ・ロドリゲス
テルモ・ロドリゲス / デヘサ・ガゴ [2009]

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ジャンテ・パンショ
ジャンテ・パンショ / ジュヴレ・シャンベルタン [2007]

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モンジャール・ミュニレ
ドメーヌ・モンジャール・ミュニレ / グラン・エシェゾー・グラン・クリュ [2004]

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カーザフラッシ
カーザフラッシ / ロッソ・ディ・トスカーナ モンサネーゼ [2006]

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グレン・ギリー
グレン・ギリー 8年 ダンピーボトル 43% 750ml

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レオン・バラル
ドメーヌ・レオン・バラル / ヴァリニエール [2006] 1500ml

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クォーリー・ヴィンヤード
クォーリー・ヴィンヤード / ザ・テラシーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン [2004]

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クレマン
クレマン 1952

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モンジャール・ミュニレ
ドメーヌ・モンジャール・ミュニレ / エシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・グラン・クリュ [2007]

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