ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ヴォルネイ・カイユレ [2007]
完全にビオ・ディナミに移行したマルキ・ダンジェルヴィーユは、銀行家だった先代の息子が代を継ぐことになり、酒質にも徐々に変化が見られはじめ、先代のイメージが復活しつつあり、魅力が倍増した。今後の変化に目が放せない。ふわっとした軽やかな酒質になり、その中にほのかな甘みと複雑さがのっている。これは熟成と共に、先代のワインのイメージに近づいて行くと思われ、熟成による変化も以前に比べ期待できそうである。2007年はヴィンテージ評価とは関係なく近年のマルキ・ダンジェルヴィーユのワインとしては傑出した出来映えだ。まさに愛すべきワインで、1?2年で十分に楽しめそうだ。【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【volnay】 【v2007】