サルデーニャ産赤ワイン カピケラ・カリスマ Capichera Kharisma
Capichera Kharisma Rosso 2005 VdT
カピケラ・カリスマ ロッソ 2005
(イタリア・サルデーニャ島産・赤ワイン・750ml)
チェリー、スパイス、ジャムを思わせる甘く、濃縮感のある香り。
まろやかで、しっかりとした口当たりに、バニラ、バルサミコなどの
風味が複雑味を出しています。
カピケーラは、1970年代半ばにこの地固有の品種で国際的に
認められる高品質なワインを造りたいと言う夢を実現させる為に、
ラガネッタ家が創めたワイナリーです。
努力が実り、予約で完売する程の人気の造り手になりました。
そんな彼らの新しいプロジェクトがこの“カリスマ”。
ブレンドのファンタジーをテーマに、固有品種に国際的に有名な
品種をブレンドして、バランスのとれたワインを生み出しています。
ぶどう品種:カリニャーノ95%、カベルネ・ソーヴィニョン5%
熟成:フランス産オーク樽50%、ステンレスタンク50%で12?15ヶ月