グランジ 1997 ペンフォールド Grange 1997 Penfolds
Grange 1997 Penfold グランジ 1997 ペンフォールド
(オーストラリア産・赤ワイン・750ml)
オーストラリア・プレミアム・ワインの代名詞ともいえる「ペンフォールド・グランジ」です。
ペンフォールド社は、1844年、イギリスから移住してきた医師のクリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が、
サウス・オーストラリア州の主都アデレード近くにて始めたワイナリーで、オーストラリアで最も古い歴史を持っています。
ボルドーのグラン・ヴァンのように「じっくりと長期熟成できる」赤ワインを生み出すことが夢だったという、
ペンフォールドの初代ワインメ?カー、 マックス・シューバート氏。
そのような力強く品質の高い赤ワインを実現するべく、第一歩を踏み出した氏が選んだブドウの品種は
「ハーミテージ(Hermitage)」世に言うシラーズでした。
酷評された(飲むにはまだ早過ぎた作品だったため)事もありましたが、1962年にオーストラリアで催された
ワイン品評会のクラレット部門にグランジを出展したところ、1955年ヴィンテージが金賞を獲得。
こうして晴れて「オーストラリア最高峰のプレミアムワイン」として世に知られるようになっていったのです。
ロバート・パーカー:94点