ローヌの新星 ジル・ロバン Gilles Robin クローズ・エルミタージュ アルベリック
Crozes Hermitage Cuvee Alberic Bouvet 2005 Gille Robin
クローズ・エルミタージュ キュヴェ・アルベリック・ブヴェ 2005
ジル・ロバン
(フランス・ローヌ産・赤ワイン・750ml)
これから目が離せない、ローヌの新星「ジル・ロバン」です。
ジル・ロバンは1996年に設立された新しいドメーヌ。ぶどう栽培家としては4代目にあたります。
現当主のジルは、1971年生まれ。醸造学を学び、コンサルタントとしての経験もあり、ぶどう栽培にはあまり
興味を持ちませんでしたが、亡くなった祖父に栽培の重要性を気付かせてもらい、
現在はほとんどを畑仕事に出ています。栽培はビオロジックで行います。
このキュヴェ・アルベリック・ブヴェは、祖父の名を冠した看板ワイン。
古木を使用し、凝縮したワインに仕上げています。
こしょうを思わせるスパイスの風味はシラーの典型的な風味。スムーズな口当たりに、果実本来の旨味が広がります。
北部ローヌ地方ならではの、エレガントなシラーが楽しめます。