シャトー デ・トゥーレル 1996
非常に深く黒い赤色。口に含むと、最初にブラックチェリーのアロマを感じる。フルボディーで、タンニンとフルーツのニュアンスが最上級のバランスを保っている。完熟したレッドチェリーが豊かに、長く感じられる印象である。
マシンで収穫され、ぶどうはプレスされる前にワインに最大限の色合いを引き出す為、選別され除梗された。トラディショナルな発酵を行い、小さなステンレスタンクと木樽で温度の管理を行いながら、28日間以上シュール・リーされた。新オーク樽(3分の1)とオーク樽で18ヶ月熟成。