根室産花咲ガニ（浜ゆで冷凍・メス・内子持ち）　500?550ｇ×1尾
タラバガニ科に属する花咲ガニは、足が8本しかなく、甲羅の中にもミソ（肝膵臓）はほとんどありません。
でも、北海道のカニの中では、旨味が一番！
カニ通だけが知っている、幻のカニです。

一番美味しいのは、「フンドシ」と呼ばれる腹節部分と、メスの「内子」で、オレンジ色の内子は、まるでウニを凝縮したような食味です。

漁獲海域（根室半島の太平洋側海域）が限られているため、もともと水揚量も少なかった花咲ガニは、一時期、個体数が激減し、長い禁漁期間を経て漁が復活しました。

1960年代に2千トンあった漁獲量は、現在では100トン未満となっています。
そのため、北海道以外の地域では、店頭に並ぶことはほぼありません。

浜ゆでした花咲ガニは、濃厚な旨みがたっぷりで、プリンと締りの良い身は甘みもたっぷりです。　

浜ゆでのおいしさそのままに、急速冷凍してお届けします。