こぬれセレクション23（紅茶ケーキ、マーブケーキ、バレンシア、ノーチェ、マドレーヌ）
紅茶ケーキはアールグレイ紅茶を自家製粉し、たっぷり生地に混ぜ込み、薫り高く焼き上げました。マーブルケーキは手切りした、くるみと、100％カカオのチョコレートと一緒にマーブル模様に焼きました。バレンシアはバレンシアオレンジのスライスを風味豊かに甘煮して、バターたっぷりの生地の上にのせて焼き上げました。ノーチェはスィートチョコレートを溶かし、ヘーゼルナッツをパウダーにして生地を作り焼き上げ上に胡桃を飾りました。マドレーヌは、厳選したバターのみををたっぷり使い焼き上げ、果肉の厚いプラムをのせて、紙容器に入れ、焼き上げました。
