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こぬれプチギフト5 (ビアンコ、フロランタン)
ビアンコは、ヘーゼルナッツのざくざくした食感を出すために機械を使わず手切りして、ひとつずつ手で丸めて作っています。白い粉砂糖がたっぷりついていても、粉砂糖がパラパラしません。それは粉砂糖をしっかりつけたうえで余分な粉砂糖は落としてしまうからです。心地よい食感とともに、ナッツの香ばしさが口いっぱいに広がるクッキーをお楽しみください。フロランタンは昔ながらの作り方のまま、中に入っているフルーツを手切りして、アカシアはちみつをたっぷり使って、バターで練りあげた生地を2度焼きして作ります。マンマ（イタリア語でママ）の味は、ひとつひとつ手でスティック状に切った不揃いな美味しさがあります。

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