バナナエッセンス
パウンドケーキやバナナマフィン、バナナプリン、バナナアイスなどなど…巷で多く見かけるバナナエッセンスを使ったバナナのスウィーツ。バナナエッセンスを使って自分なりのアレンジで新しい「バナナ」を見つけてみてください。※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してください。
エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は出来ません。
ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。