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カテゴリ「香辛料」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。 
ホワイトペッパー（ホール）【300g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料
赤く熟した胡椒（こしょう・コショウ）の実を水に浸して皮をやわらげ、その果皮を除去して核のみを乾燥して作ります。ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。ストレートな風味が必要な時は、多めに振りましょう。ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。ブラックペッパーよりも辛味が強く、より繊細な香りを持ちます。
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