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香辛料
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ディルシード原型【100g】【スパイス】【ハーブ】
インドではカレーパウダーの原料として使用されます。ディルはまた野菜のピクルス用のスパイスとして有名で、とくにきゆうりのピクルスには欠かせないスパイスです。この場合、葉よりも種子のほうが香味が強いので、ホウルのまま加えます。パウダーは苦みが出るので、ピクルスには向きません。また、ビネガーにシードや葉を数日間漬け込んだディルビネガーを作っておくと、ソースやドレッシングにと食事の幅が広がります。
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ディルシード原型【100g】【スパイス】【ハーブ】
\350
(2011-09-15)
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ohtsuya
ローズレッドペタル【500g】【スパイス】【ハーブ】【中】
\1,900
(2011-09-15)
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ohtsuya
オレンジピール【1kg】【スパイス】【ハーブ】【業務用】
\3,500
(2011-09-15)
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ohtsuya
カシミールカレーパウダー【100g】
\410
(2011-09-15)
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ohtsuya
マロウブルー【250g】【スパイス】【ハーブ】
\3,000
(2011-09-15)
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ohtsuya
タイム【500g】【スパイス】【ハーブ】【中】
\1,200
(2011-09-15)
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ohtsuya
リンデンカット【50g】【スパイス】【ハーブ】
\500
(2011-09-15)
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メープロイ
メープロイ レッドカレーペースト ５０ｇ（４人前分）×10袋 激辛カレーペースト（タイ料理）
\1,580
(2011-09-15)
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メープロイ
メープロイ イエローカレーペースト ５０ｇ（４人前分）×10袋 激辛カレーペースト（タイ料理）
\1,580
(2011-09-15)
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ohtsuya
カロンジ【100g】【スパイス】【ハーブ】
\300
(2011-09-15)
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