七五三塩
まず、ベースになる塩がすごい。それは700種類の動・植・鉱物の情報を元にしたエリクサー水で世界の塩を溶解・結晶化し、さらにまほろば酵素で醗酵させ、焼成した幻の焼き塩、「エリクサーソルト（市販されていません）」です。これを作るため百数十万円もする釜を1つ台無しにした逸話をもつ伝説の塩で、今のところ再生産できる見込みのない幻の塩なのです。七五三塩は、このエリクサーソルトを中心に据え、世界七大海洋（南太平洋・北太平洋・南大西洋・北大西洋・南氷洋・北氷洋・インド洋）の海水塩、五大陸（ユーラシア、アフリカ、北アメリカ、南アメリカ、オーストラリア）の岩塩・湖水塩、そして三大山（ヒマラヤ・アルプス・アンデス）の岩塩をミックスしたオリジナルソルトです。世界を一つに円く和ませてくれる「和」のコンセプトをもった、世界初のミックス塩「七五三塩（なごみえん）」を、どうぞご活用ください。料理用だけでなく、盛り塩などの祭事用にも最高です。