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【新豆】 平成23年 北海道産 大納言 【1kg】
大粒で煮崩れしにくい小豆
大納言は、小豆の中でも大粒で腹割れ(皮切れ)しにくい品種のことです。公卿の官位である「大納言」に切腹の習慣がなかったことから、腹割れと掛けてこの名前が付いたと言われています。普通の小豆よりも種皮の色が濃く、深みのある味わいが特徴です。煮崩れしにくいことから、赤飯や甘納豆、また小倉餡などに利用されます。 種皮の赤い色素にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、抗酸化作用や視力を向上させる効果があると言われています。

店長のひとこと
江戸時代には、大納言よりも小粒の「中納言」や「少納言」という品種もあり、今でも一部の地域で栽培されています。


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株式会社すずや穀物
【新豆】 平成23年 北海道産 大納言 【1kg】

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\1,078
(2011-12-14)
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ベターホーム
ベターホーム かあさんの味 ごもく豆

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\230
(2011-12-14)
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株式会社すずや穀物
平成22年 長野県産 鞍掛豆(ひたし豆、青大豆) 【500g】

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\880
(2011-12-14)
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株式会社おくや
【喜多方市】ぬれ花豆「高原の露」

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\380
(2011-12-14)
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土っ子田島味噌
【南会津町】打ち豆

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\300
(2011-12-14)
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株式会社すずや穀物
【新豆】 平成23年 滋賀県産 2L大玉丹波黒豆 【500g】

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\2,180
(2011-12-14)
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アールティー
ブラックチャナ 5kg 【1kg×5袋】 業務用 黒ひよこ豆 豆 乾物

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(2011-12-14)
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オーストリッチファクトリー株式会社
豆力特選 北海道産 福白金時(限定品) 1kg 【豆、雑穀、ナッツ類5,250円以上お買い上げで送料無料】

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\980
(2011-12-14)
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井村屋製菓
井村屋 ゆであずき 特4号缶 430g

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\298
(2011-12-14)
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リリーコーポレーション
ご当地自慢 北海道産 特別栽培大豆100%使用 きな粉 120g

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\210
(2011-12-14)
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※最新の販売価格はAmazonにてご確認ください。
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