非常用保存食 『乾燥野菜』(10g/1袋）ドライベジタブルミックス
『乾燥野菜』は、砂糖や食塩などを一切加えず、国産野菜をそのまま乾燥させた非常保存食です。 素材のもつ栄養分・旨みをそのまま凝縮し、常温での長期保存が可能なため、災害時はもちろん、パンデミック時の備蓄用食品として注目です！ 『乾燥野菜』は、国産の無農薬、減農薬野菜を加工した商品で、製造にあたり、野菜の色・味・香り・歯ざわりを残しながらも酸化を防止し、栄養価も保持できるように「低温蒸気加熱減圧乾燥加工」を採用。 この製法では、製造中に大腸菌（O-157）の殺菌ができ、ビタミンＣがほとんど分解されないため、生鮮物のビタミンＣは濃縮され、アミノ酸ギャバなどの機能性成分も増加するといった特長があります。 『乾燥野菜』は密閉式の個食用パックになっているため、被災現場で配分するのも容易です。 調理の必要もなく、開封してすぐ食べられるのも魅力。歯ごたえがあるためよく噛んでいると、野菜の甘みを十分に味わうことができ、そしゃくすることで空腹感も満たされます。 しかも、小袋1つで1日に必要な野菜の摂取量（約350ｇ?400ｇ）の半分の栄養分が補え、スグレモノです。 『乾燥野菜』は、賞味期限が製造日より５年となっているので、備蓄用食品としても有効ですが、日常生活やレジャーにも大いに活用できます。 常温で長期保存が可能なことから、冷蔵庫を使う必要がなく、軽量かつコンパクトなのも利点です。 また、調理済みのため、料理に手間がかからないし、場所も選びません。 登山愛好家からのトレッキング食として、簡単な旅行食、ランチ食として等々、色々な場面で注目されてきています。