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カテゴリ「農産乾物」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。
仙台麩(あぶら麩)
宮城県北部の郷土料理「あぶら麩」。小麦粉のたんぱく質(グルテン)と小麦粉を練り合わせ、良質の大豆油で長時間かけて揚げました。煮物や炒め物、お味噌汁の具材に!味がたっぷりしみこみ、格別の味わいです。 麩の主原料であるグルテンは、グルタミン酸というアミノ酸が多く含まれているたんぱく質です。
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