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カテゴリ「乾麺」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。
ラ・カッシーナ スパゲッティNo302(1.6mm) 500g
イタリアの太陽の香りがするコシのある最高級なパスタ。イタリアの有機農産物認証機関「AIAB」の認定を受けた、有機栽培されたデュラム小麦セモリナ100%で作られたパスタ。低温でゆっくり乾燥させることで、デュラム小麦の風味を最大限に引き出しています。この小麦は粒が硬いことが特徴。細かく粉砕できないためセモリナ(粗びき)加工をしています。イタリアでパスタの原料に使えるのは、デュラム・セモリナだけと法律で定められています。ちなみに、カッシーナとは「農家」の意味。
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