芽吹発芽三志米
(青玄米)北海道産育ち盛りの若い玄米である青玄米。栄養面では食物繊維やビタミンB1・ビタミンEが多く、また注目のギャバやフィチン酸が豊富に含まれています。 (赤米)北海道産玄米の色が赤褐色で、果皮・種皮の部分に抗酸化物質の赤色系色素カテコールタンニンを含んでいます。白米に比べ、たんぱく質や各種ビタミン、ミネラルが豊富です。(黒米)北海道産古くは「増血米」「黒薬米」と称され、薬膳の一品として珍重された黒米。白米に比べ、鉄分・カルシウム・リンが多く含まれ、アントシアニンも含まれます。(内容量)1Kg(青玄米、赤米、黒米)発芽させた青玄米、赤米・黒米、それぞれの栄養がまるごと摂れます。発芽玄米「大雪芽吹」に、1合につき大さじ1杯程度併用することで、さらに栄養価がアップします。