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カテゴリ「キムチ・漬け物・梅干し」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。
しそ巻唐辛子漬 (塩漬)
商品の説明 しそ巻唐辛子は、青唐辛子を一本一本大きな大葉で包んで漬け込んだ漬物です。なかなか、手の込んだ漬物なので、この頃は、少なくなってきた漬物の一つです。 本来は、“瓜の鉄砲漬”の芯にする物なので鉄砲漬を食べた時に食べているはずです。青唐辛子の辛さと大葉のシソの香りと、タマリ醤油の味が美味しさを増します。青唐辛子は本漬になっていますから、辛さもほどよい辛さになっています。 御飯にもお酒の“つまみ”にも、お汁粉の“箸休め”にもなります。しそ巻唐辛子を天婦羅にカラット揚げると、一段と美味しいお惣菜となります。むかし、お彼岸のとき“精進料理”を食べるのが一般的であった時代には“青唐辛子の天婦羅”は大葉の天婦羅や菊の花や菊の葉の天婦羅とともに定番料理でした。いちど“しそ巻青唐辛子”の天婦羅というものをお試し下さい。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 */?> |
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