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カテゴリ「ゴルゴンゾーラ」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。


ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)100g
マイルドなクリーミータイプの青かびチーズ。 ハチミツやジャムをかけてデザート感覚で味わいたい! ▲左がピカンテ、右がドルチェです。ピカンテの方が青カビの量が多いのが分ります。フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと並んでイタリアを代表する世界3大ブルーチーズのひとつ。 ゴルゴンゾーラにはピカンテと呼ばれる辛口タイプとドルチェ(甘口)タイプの2タイプあります。 ピカンテはドルチェに比べて青かびの量が多いですが、比較的マイルドでクリーミーな塩気が特徴です。 パスタやピッツァなどイタリア料理にはもちろん、お肉料理のソースとしても人気のチーズ。 【タイプ】青カビ 【乳種】牛 ゴルゴンゾーラ ピカンテの美味しい食べ方 ゴルゴンゾーラにはよく熟した洋ナシがとってもよく合います。 洋ナシの上にゴルゴンゾーラをのせてハニーワインと合わせるとまさにデザート。 洋ナシのコンフィチュールやジャム、またハチミツと合わせても美味しくいただけます。【よく合う飲み物】白の甘口ワインやハニーワインなど、甘めのデザートワイン系と相性が良いです。


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メーカー
タイトル
発売日
Amazon価格
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チーズハニー
ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)100g

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\690
(2011-12-27)
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チーズハニー
キャステロダナブルースライス

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\840
(2011-12-28)
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チーズハニー
ロックフォール

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\1,350
(2011-12-28)
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チーズハニー
ゴルゴンゾーラ(ドルチェ)100g

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\850
(2011-12-28)
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ヴェルジュ(VERJUS)
フルム ダンベール 250gカット 青カビチーズ

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\1,890
(2011-09-02)
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ヴェルジュ(VERJUS)
ブルー・ド・ブレス 約250g 青カビチーズ

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\1,995
(2011-09-02)
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アルカン
ブルー・デ・コース AOC 1/8カット 約300g

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\2,210
(2011-09-02)
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ヴェルジュ(VERJUS)
サン・ネクテール 1/4カット AOCチーズ

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\3,780
(2011-09-02)
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ヴェルジュ(VERJUS)
ブルー・ド・オーヴェルニュ(青カビチーズ)約300g 1/8カット AOC

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\3,675
(2011-09-02)
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ヴェルジュ(VERJUS)
ロックフォール(パピヨン)AOC1/8カット

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\4,200
(2011-09-02)
現在この商品の比較情報はありません 【Amazonの商品情報へ】ロックフォール(パピヨン)AOC1/8カット
※最新の販売価格はAmazonにてご確認ください。
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