国産だから味が違う！北陸産　鮟鱇（あんこう）満喫セット　2000ｇ
こだわりのあんこうだからとっても美味しいです。
「白身」「あら」「あん肝」のセットです。
捨てるところがない　と言われるほど　どこを食べても美味しいあんこう。
良質なビタミンやコラーゲンもたっぷり入っています。
　 鍋はもちろんのこと　身はから揚げにしてもとっても美味しいです。
　いろいろな料理方法で身のしまったあんこうを堪能してください。
【簡単あんこう鍋の作り方】
・鍋用あんこう（量はお好みで）
・白菜1/4株
・しいたけ適量
・えのき１?２パック
・白ねぎ２本
・水菜１束
・豆腐１丁
［薬味］刻みねぎ・ゆず・七味
●水（1200~1500ｍｌ）
●昆布10ｃｍ角２枚
●みりん大さじ５杯
●砂糖大さじ２杯
●しょうゆ大さじ５杯
※あんこうは霜降りにさっと熱湯につけてすぐに水に取り、水切りする。
1.合わせだしをひと煮立ちさせる。
2.土鍋にあわせだしとあんこうのあらを入れフタをして強火にかける。
3.煮立ったらフタを取り　あんこうの上身、身、肝、野菜を入れて出来上がりです。
好みの薬味を添えてお召し上がりください。