伍魚福（ごぎょふく）明石だこのたこわさび
居酒屋の定番メニューとしても有名な「たこわさび」を、全国的に「たこ」の有名な産地である明石の地元で作りました。茎ワサビは静岡産を使用、更に「鳴門産茎わかめ」を加える事によりコリコリとした食感をプラスしました。 そのまま、お酒のあて、お茶漬けに。また、アレンジ例としましては、冷やっこに乗せてアクセントに。相性の良い大根おろしと和えると、よりマイルドな口あたりに。是非、お試し下さい。