びわ湖の鮎の行列店「鮎茶屋かわせ」の子持ち鮎の丸干し◇一匹約13cm・30g≪中鮎≫１０匹
他の地域と比べ14℃台と低い水温の地下水を使用するため、「骨がやわらかく、皮 が薄い、おいしいアユ」に育ちます。鮎の旨みぎっしり！　※賞味期限 製造日より1週間(要冷蔵)　■食べ方■ 両面を軽く焼き目がつく程度に焼いてお召し上がりください。 ※焼きすぎにご注意ください。 ホットプレートで焼くとおいしく仕上がりますのでおすすめです。 ■保存方法■ ※冷凍で長期保存可能ですが冷凍しない方がおいしく召し上がれます。